限定品　舞姫　純米吟醸　1800ml　　おとくナビ

▼詳細
　(長野県）
日本酒は古来、米と米麹、そして水だけで造られていましたが、戦中戦後の米不足から、昭和17年にはアルコールの添加が認められました。しかし、舞姫では、すっきりとした風味を与え、飲みやすくするために適量の醸造アルコールを添加するだけで、糖類の添加は一切せず、本物の酒造りにこだわっています。
純米酒とは、前記のような添加物を一切使用せず、精米歩合70%以下の白米、米麹、水だけを使用して造る清酒です。舞姫の純米酒は、味の優劣を左右する原料米に信州が誇る酒造好適米「美山錦」のみを使用。米が醸し出す独特の豊かな香りに、力強さ、コク、心地よい苦みが程良く調和しています。